中国税务 2024年 第9期
中国税务杂志社“税务助力乡村振兴”公益宣传专版
一碗面“拉”出广阔新天地
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中国的面食文化源远流长，博大精深。2002 年，4000 多年前的“世界第一碗面”在青海省海东市民和回族土族自治县喇家遗址出土，刷新了我国面食文化的历史，也见证了青海面食文化的久远。
青海拉面，以其独特的风味和工艺著称，采用优质小麦精心制作的面条，搭配精选牛肉和清爽牛肉汤，再加入多种香料和蔬菜，已逐渐成为广受国内外民众欢迎的餐桌美食。