燃油附加税（美国称fuel tax, 其他地区也称petrol tax, gasoline tax 或gas tax）是对燃油使用征收的消费税。在绝大多数国家，燃油附加税主要针对运输业的燃油使用征收，收取的税收往往被用于道路建设等基础设施，因此运输业的燃油附加税通常被视为过路费的一种。其他燃油附加税，例如对农用机械、家庭供暖等使用途径征税，往往会征收较低的税率。燃油附加税是重要的环境税之一，可以有效促进环境可持续性，实现经济的绿色发展。同时也必须看到，由于交通运输已经越来越成为民生的重要内容，以燃油附加税为代表的相关税费改革将直接影响普通民众的福利水平。因此国家或地区在进行燃油附加税改革时，必须在考虑效率原则的同时，兼顾公平原则，特别是纵向公平原则。