在安徽省祁门县新安、闪里一带，民间制糖作坊会熬制出一种带字的豆糖，这种徽州糕点比铜钱略大，里面通常嵌有“福”“禄”“寿”等单个喜庆字样。这种小豆糖耐贮存、好携带、能观赏，为祁门传统乡土甜点，有上百年历史。其制作技艺被列入安徽省非物质文化遗产代表性项目名录。

据说这种字豆糖与新安古戏有着关联。逢年过节，这里的村子有唱戏的习俗。每到这时，男女老少便聚集村中的古戏台下，把带字豆糖含入嘴中慢慢咀嚼，边听戏文边品味糖里的豆香。戏台旁不时传来叫卖豆糖的吆喝声。

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