国际税收 2026年 第5期
中国税务杂志社公益宣传专版
卤都新韵 税润振兴
上一篇夜幕降临，湖南武冈的大街小巷便氤氲起醇厚绵长的卤香。“五步一摊，十步一店”，卤菜早已融入这座县城的日常，成为最具辨识度的舌尖记忆。
武冈的卤菜，以其“药食同源”的古老智慧独步“卤”林。不同于寻常卤味，它借“药王”孙思邈的古方精髓，融三十余味草本入卤，经反复浸煮、自然风干，成就了色如琥珀、香醇厚实、回味悠长的地道风味。这门技艺，不仅是省级非物质文化遗产，更获得国家地理标志认证，武冈也因此享有“中国卤菜之都”美誉。
近年来，武冈市聚焦“一主一特”战略，把以武冈卤菜为核心的食品加工业作为特色产业。该产业覆盖面广、链条长、从业人员多，肩负起乡村振兴的重要使命，迎来蓬勃发展好时机。为精准护航产业发展，武冈税务部门成立“卤制品产业税收服务专班”，深入园区和街巷，将政策红利送上门。专班梳理从种植养殖到深加工、销售的全链条税惠政策，制成“明白卡”，并围绕企业最关心的研发费用加计扣除、农产品初加工免税、小微企业普惠性税收优惠等政策，开展“一对一”辅导，确保税费红利从“纸上”落到“账上”。园区内设立的便民服务点，实现发票申领、退税办理“就近办、即时办”，提升企业办事效率。