“背饭锅”即指做饭，是辽宁省本溪一带老年妇女常用的词儿。这词儿透露着妇女操持家务的辛苦和对这种辛苦的无奈。可本溪市国家税务局平山分局东明税务所的女所长、47岁的李玉兰却是自觉自愿、无怨无悔地背起了税务所的饭锅。

4年前，平山分局要求各基层税务所普遍建立“廉政灶”(分局制定的按月收取伙食费，自己办食堂，中午不准离开单位到外边吃饭的一项廉政措施)。炊事员这一角色，有的单位是职工轮流当，有的是外聘他人。可东明税务所一不轮流，二不外聘，李玉兰主动承担下来，而且一干就是4年，对不理解的人，她是这样回答的：“为了给单位节省点开支，为了让大家吃得更可口，为了使这个集体更象一个家。”

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